Der Herbst schleicht sich schön langsam an. Noch sind die Tage warm und die Sonne scheint. Aber abends wird es bereits empfindlich kälter und der Apfelbaum in unserem Garten steht schon fast blattlos da. In der TCM, der traditionellen chinesischen Medizin, ist das nicht überraschend. Hier beginnt die Wandlungsphase Metall und damit der Herbst schon am 16. August. Weiterlesen →
Das warme Frühstück gehört zur TCM wie der Deckel zum Topf. Ein warmes Frühstück bringt dich einfach besser durch den Tag. Es versorgt dich mit allen notwendigen Nährstoffen, belastet dich nicht, es wärmt deinen Bauch und versorgt dich mit genug Energie für den Alltag. Weiterlesen →
Also um ehrlich zu sein, dachte ich anfangs “Nein, das geht nicht.” Also zumindest, dass ein Online-Kochkurs nicht dasselbe ist wie ein Kochkurs in Präsenz, bei dem man sich direkt ins Gesicht schauen und sich die Hand reichen kann. Und: Ja, das stimmt. Es ist nicht das Gleiche. Jetzt kommt aber das große Aber. Aaaber ein Kochkurs kann online genauso… Weiterlesen →
Die Welt der Gewürze und Kräuter in der TCM ist tatsächlich fantastisch. Die aromatischen, duftenden und köstlichen Zutaten spielen in der traditionellen chinesischen Medizin nämlich eine wirklich große Rolle. Kräuter und Gewürze sind nicht nur dazu da, unsere Speisen zu würzen und ihnen Aroma zu verleihen, sie haben auch eine tiefgreifende Wirkung auf unsere Gesundheit. Weiterlesen →
Sehr oft informieren sich Eltern ausführlich über die gesunde Ernährung ihres Kindes. Das beginnt schon mit der Beikost, spitzt sich aber mit dem steigenden Alter des Nachwuchses zu. Viele der Sprösse entwickeln dann nämlich einen sehr ausgeprägten eigenen Willen, wenn es um die Auswahl ihrer Lebensmittel geht. Gemüse gehört selten zu den Favoriten. Weiterlesen →
In unserem Wald, dem schönen Wienerwald, finde ich auf der täglichen Hunderunde immer noch riesige Felder von Bärlauchblättern in der genau richtigen Größe zum Verarbeiten. Deshalb dachte ich, ich erzähle ein bisschen, was der Bärlauch aus Sicht der TCM kann und schreibe Euch das Rezept für meine liebste Bärlauch-Cremesuppe auf. Weiterlesen →
Da ich seit einiger Zeit eine Online-Kur mit dem Titel “Detox ohne Fasten” anbiete, kommt immer wieder die Frage, warum ich nicht eine geführte Getreidekur anbiete, wenn das in der TCM eigentlich meistens empfohlen wird. Ganz einfach: weil ich festgestellt habe, dass “Detox ohne Fasten” erstens wirklich für jede*n geeignet ist und zweitens viel länger nachwirkt. Weiterlesen →
Herbst- und Winterzeit ist Kraftsuppen-Zeit. Kraftsuppen stärken unser Qi, sie tonisieren uns Blut, unser Yin und unsere Säfte, sie bringen Wärme in unseren Körper und sie stärken unser Immunsystem. Kraftsuppen haben in der TCM eine sehr große Bedeutung. Sie werden traditionell zur Stärkung und Kräftigung eingesetzt, zum Beispiel nach der Geburt, im Wochenbett, aber auch nach langer Krankheit oder nach… Weiterlesen →
Der Sommer dürfte jetzt wohl endgültig vorbei sein und der Herbst hält Einzug. Die Zeit des großen Yangs ist vorbei und wir kommen in die beiden regenerativen Jahreszeiten. Das Yang zieht sich zurück und das Yin tritt in den Vordergrund. Übersetzt heißt das: es wird früher dunkel, die Tage werden kürzer und wir könnten früher ins Bett gehen, um unsere… Weiterlesen →
Getreidekuren sind in der TCM das Mittel der Wahl, wenn es um das Entlasten des Verdauungstraktes und um das Entschlacken geht. Und die Dojo-Zeit (siehe “Entschlacken in der TCM”) zwischen dem Wasser-Element und dem Holz-Element, also zwischen Winter und Frühling, eignet sich perfekt, um Feuchtigkeit und Hitze aus dem Körper zu vertreiben. Aber auch die Übergangszeiten zwischen allen anderen Jahreszeiten sind… Weiterlesen →
