Wir nennen in der traditionellen chinesischen Medizin unsere Verdauungskraft “unsere Mitte”. Das ist so, weil sie zum einen in unserer Körpermitte liegt und weil sie in manchen Abbildungen der fünf Elemente auch in der Mitte aller anderen Elemente liegt. Die Mitte ist dem Erdelement zugeordnet und in diesen Abbildungen liegt das Erdelement dann zwischen den vier anderen Elementen Holz, Feuer,… Weiterlesen →
Das Metall-Element: Mit der TCM gesund durch den Herbst
Der Herbst schleicht sich schön langsam an. Noch sind die Tage warm und die Sonne scheint. Aber abends wird es bereits empfindlich kälter und der Apfelbaum in unserem Garten steht schon fast blattlos da. In der TCM, der traditionellen chinesischen Medizin, ist das nicht überraschend. Hier beginnt die Wandlungsphase Metall und damit der Herbst schon am 16. August. Weiterlesen →
TCM-Frühstück: Was Dir eine warme Mahlzeit am Morgen bringt
Das warme Frühstück gehört zur TCM wie der Deckel zum Topf. Ein warmes Frühstück bringt dich einfach besser durch den Tag. Es versorgt dich mit allen notwendigen Nährstoffen, belastet dich nicht, es wärmt deinen Bauch und versorgt dich mit genug Energie für den Alltag. Weiterlesen →
Hitzewallungen aus Sicht der TCM
Momentan ist es sommerlich heiß draußen und das kann natürlich auch Hitze im Körper erzeugen. Aber Hitzewallungen, Schweißausbrüche und Nachtschweiß kommen nicht nur im Sommer oder während der Wechseljahre vor. Oft sind schon junge Menschen und Männer genauso wie Frauen mit plötzlich aufsteigender Hitze oder durchgeschwitztem Bettzeug konfrontiert. Weiterlesen →
Online-Kochkurse – geht denn das?
Also um ehrlich zu sein, dachte ich anfangs “Nein, das geht nicht.” Also zumindest, dass ein Online-Kochkurs nicht dasselbe ist wie ein Kochkurs in Präsenz, bei dem man sich direkt ins Gesicht schauen und sich die Hand reichen kann. Und: Ja, das stimmt. Es ist nicht das Gleiche. Jetzt kommt aber das große Aber. Aaaber ein Kochkurs kann online genauso… Weiterlesen →
Die fantastische Welt der Gewürze in der TCM
Die Welt der Gewürze und Kräuter in der TCM ist tatsächlich fantastisch. Die aromatischen, duftenden und köstlichen Zutaten spielen in der traditionellen chinesischen Medizin nämlich eine wirklich große Rolle. Kräuter und Gewürze sind nicht nur dazu da, unsere Speisen zu würzen und ihnen Aroma zu verleihen, sie haben auch eine tiefgreifende Wirkung auf unsere Gesundheit. Weiterlesen →
“Hilfe, mein Kind isst nichts Gesundes!”
Sehr oft informieren sich Eltern ausführlich über die gesunde Ernährung ihres Kindes. Das beginnt schon mit der Beikost, spitzt sich aber mit dem steigenden Alter des Nachwuchses zu. Viele der Sprösse entwickeln dann nämlich einen sehr ausgeprägten eigenen Willen, wenn es um die Auswahl ihrer Lebensmittel geht. Gemüse gehört selten zu den Favoriten. Weiterlesen →
TCM-Bärlauch-Cremesuppe
In unserem Wald, dem schönen Wienerwald, finde ich auf der täglichen Hunderunde immer noch riesige Felder von Bärlauchblättern in der genau richtigen Größe zum Verarbeiten. Deshalb dachte ich, ich erzähle ein bisschen, was der Bärlauch aus Sicht der TCM kann und schreibe Euch das Rezept für meine liebste Bärlauch-Cremesuppe auf. Weiterlesen →
Dicke Pancakes zum Mitnehmen
Viele meiner Klient*innen fragen mich nach Rezepten für gesunde Jausen-Alternativen für Groß und Klein. Die dicken Pancakes aus Porridge-Basis sind mein Alltags-Quickie, der immer funktioniert. Weiterlesen →
“Detox ohne Fasten” vs. Getreidekur
Da ich seit einiger Zeit eine Online-Kur mit dem Titel “Detox ohne Fasten” anbiete, kommt immer wieder die Frage, warum ich nicht eine geführte Getreidekur anbiete, wenn das in der TCM eigentlich meistens empfohlen wird. Ganz einfach: weil ich festgestellt habe, dass “Detox ohne Fasten” erstens wirklich für jede*n geeignet ist und zweitens viel länger nachwirkt. Weiterlesen →